LowCarb Groente/Bygeregte

500 g broccoli, gaar en in klein stukkies gesny
180 ml room
250 g roomkaas
sout en varsgemaalde swart peper na smaak
Italiaanse speserye na smaak
50 g che…

500 g vars Brusselse spruite

Sous:
125 ml gewone joghurt
15 ml mayonnaise
10 ml Dijon mosterd
sout en varsgemaalde swartpeper na smaak

Sny 'n kruisie aan d…

Hierdie is die tipe LowCarb-Resep waarvan ek baie hou - kopkool is goedkoop en dit is heerlik wanneer dit op hierdie manier gaargemaak word. Jy kan o…

250 g sampioene
30 ml olie
3 knoffelhuisies, fyngemaak
150 g soetrissies, in repies gesny (enige kleur)
100 g ui, in ringe gesny
5 ml suurlemoensap
sout en…

40 g botter
150 g uie, gekap
2 knoffelhuisies, fyngemaak
350 g portobello sampioene, dun gekerf
250 g knopie sampioene, dun gekerf
5 ml droë tiemie
45 ml d…

Hierdie gereg is ideaal vir ‘n braai in plaas van tradisionele “potato bake” – dit gaan goed saam met enige vleisgeregte.

500 g broccoli, in kleinerig…

300 g kopkool
100 g uie, gekap
100 g spek, fyn gekap
30 ml olie
200 g sampioene
3 knoffelhuisies, fyngemaak
60 ml soja sous
30 ml bruin asyn/suurlemoen sap
4…

2 klein eiervrugte (250g elk)
60 ml olie
100 g uie, fyn gekap
4 knoffelhuisies
12 kersie tamaties, in die helfte gesny
50 g ontpitte groen olywe, fyngekap…

60 g broccoli
60 g blomkool
50 ml mayonnaise
25 g cheddar, gerasper
5 ml parmessaan, gerasper
10 g uie, fyn gekap
5 ml Dijon mosterd
knippie rooipeper, opsi…

500 g sampioene
45 g botter
15 ml braaivleis-speserye
30 ml room
5 ml droë pietersielie
2 ml varsgemaalde swart peper
90 g mozzarella, gerasper

Kerf die sam…

3 portobello sampioene
60 ml olie
30 g uie, fyngekap
4 knoffelhuisies, fyngemaak
30 ml balsamiese asyn

Vee die sampioene met 'n klam lappie af en verwyder…

Hierdie koekies gebruik gemaalde lynsaad (flax seed) in plaas van meel. Afhangende van hoe fyn jou lynsaad gemaal is, mag jy dalk bietjie meer of bie…